Hội Nông dân tỉnh Nghệ An

Vừa qua, Hội nông dân phường Nghi Hải (thị xã Cửa Lò) phối hợp với HTX Làng nghề chế biến nước mắm Hải Giang 1 tổ chức lễ khai trương điểm trưng bày và bán các sản phẩm OCOP Nông sản- Thực phẩm- Đặc sản vùng miền tại chợ Đông Trang thuộc khối Hải Giang 2.

Sắn là cây trồng truyền thống của bà con nông dân Nghệ An từ xưa lại nay. Ngày xưa,do nguồn cung lương thực không đủ, nên bà con nông dân trồng sắn để tăng thêm nhu cầu về lương thực và một phần cho chăn nuôi. Từ sau những năm 2000 trở lại đây nhu cầu về lương thực cơ bản được giải quyết. Vì vậy, bà con nông dân trồng sắn chủ yếu phục vụ nguyên liệu cho các nhà máy chế biến tinh bột sắn để xuất khẩu hoạt động.

Chiều ngày 23/9, Ban điều hành Quỹ Hỗ trợ Nông dân tỉnh Nghệ An giải ngân nguồn Quỹ Hỗ trợ nông dân tỉnh để thực hiện “Dự án sản xuất và chế biến cà gai leo” tại xã Diễn Hải, cho 12 hộ hội viên vay vốn.

Sáng ngày 9/8, Hội Nông dân tỉnh Nghệ An tổ chức Hội nghị góp ý, phản biện dự thảo “Đề án phát triển, mở rộng diện tích cây ăn quả gắn với công nghiệp chế biến, tiêu thụ sản phẩm tỉnh Nghệ An giai đoạn 2021 2030”. Đồng chí Nguyễn Quang Tùng – Tỉnh uỷ viên, Chủ tịch Hội ND tỉnh chủ trì Hội nghị.

Sáng ngày 9/8, Hội Nông dân tỉnh tổ chức hội nghị tập huấn trang bị kiến thức về sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu thụ nông sản thực phẩm an toàn cho trên 50 cán bộ, hội viên nông dân huyện Hưng Nguyên. Dự chỉ đạo hội nghị có đồng chí Trần Văn Hường- Phó Chủ tịch TT Hội Nông dân tỉnh.

Vừa qua, Trung tâm Hỗ trợ nông dân và giáo dục nghề nghiệp – Hội Nông dân tỉnh hỗ trợ mô hình “Chế biến hải sản” tại hai xã: Quỳnh Thuận, huyện Quỳnh Lưu và Nghi Yên, huyện Nghi Lộc.

Chiều ngày 20/7, Hội Nông dân tỉnh Nghệ An phối hợp với Hội Nông dân huyện Tân Kỳ tổ chức hội nghị tập huấn trang bị kiến thức về sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu thụ nông sản, thực phẩm an toàn cho hơn 50 cán bộ cơ sở hội và hội viên nông dân huyện Tân Kỳ.

Nam Nghĩa là xã bán sơn địa của huyện Nam Đàn, từ lâu thương hiệu thịt me Nam Nghĩa đã nổi tiếng không chỉ trong tỉnh Nghệ An mà còn ra tận các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Thanh Hóa…Nhằm phát huy tiềm năng sẵn có của địa phương những năm trở lại đây nhiều hộ gia đình đã chế biến thịt me thành giò me Nam Nghĩa để cung cấp cho thị trường khắp cả nước và được người tiêu dùng ưa chuộng. Mỗi năm toàn xã Nam nghĩa cung cấp ra thị trường hàng trăm tấn giò me, mang lại nguồn thu hàng chục tỷ đồng cho các hộ làm nghề sản xuất giò me nơi đây.

Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021 đã cận kề, thời điểm này các cơ sở sản xuất chế biến chè ở Anh Sơn đang hối hả vào vụ sản xuất trà xanh chất lượng cao để kịp phục vụ thị trường Tết.

Sáng ngày 19/11/2020, Hội Nông dân phường Nghi Tân, Thị xã Cửa Lò phối hợp UBND phường ra mắt Tổ hợp tác “Chế biến bảo quản hải sản đông lạnh.

Ốc bươu đen hay tên gọi khác là ốc nhồi là loại ốc mang đến giá trị dinh dưỡng cao. Được chế biến thành rất nhiều món đặc sản tại các nhà hàng, quán ăn ở nơi thành thị. Chính vì thế loại ốc ngoài đang có nhu cầu tiêu thụ lớn và được bà con lựa chọn làm mô hình nuôi mới.

Trong 2 ngày, từ 14-15/7/2020, Hội ND tỉnh phối hợp với Chi cục quản lý chất lượng Nông Lâm sản & Thuỷ sản Nghệ An và Trung tâm Khuyến nông tỉnh tổ chức hội nghị tập huấn trang bị kiến thức về sản xuất, chế biến, kinh doanh, tiêu thụ nông sản, thực phầm an toàn cho 200 cán bộ cơ sở hội và các hộ nông dân tham gia hoạt động sản xuất, kinh doanh, chế biến nông sản, thực phẩm có quy mô thuộc các huyện: Quỳnh Lưu, Yên Thành, Đô Lương, Nghi Lộc.

(Hội NDNA) - Nếu có dịp ghé thăm huyện miền núi Anh Sơn, chắc hẳn không ai là không được thưởng thức nước trà xanh đậm đà, khó quên. Các sản phẩm trà xanh ở đây được chính người dân Anh Sơn trồng, chế biến nên. Theo các hộ dân làm nghề chế biến trà xanh thì sự khác biệt của trà ở Anh Sơn với các nơi khác chính là sự kết tinh của sắc, hương, vị.

(Hội NDNA) - Tính đến năm 2019 Nghệ An có diện tích trồng sắn đạt 14.718 ha, sản lượng 331.853 tấn phục vụ nguyên liệu cho 3 nhà máy chế biến tinh bột sắn. Qua điều tra của Chi cục Trồng trọt và BVTV Nghệ An, bệnh khảm đã xuất hiện trên địa bàn tỉnh tại 2 huyện với diện tích 2,25ha (Anh Sơn 2ha, Nghĩa Đàn 0,25ha), đây là bệnh mới rất nguy hiểm mới xâm nhập vào nước ta và đã lây lan đến Nghệ An. Để kịp thời ngăn chặn bệnh lây lan ra diện rộng, chúng tôi xin giới thiệu một số đặc điểm về bệnh và cách phòng trừ để người trồng sắn áp dụng.

Thời gian này, bà con vùng biển Nghệ An đang tất bật vào mùa chế biến hải sản “một nắng” phục vụ thị trường Tết Nguyên đán. Đây là mặt hàng chế biến sẵn, tiện lợi, chất lượng nên được khách hàng ưa chuộng.

Sáng ngày 24/10/2019, Hội Nông dân Nghi Lôc phối hợp với trường Cao đẳng Du Lịch thương mại Nghệ An tổ chức khai giảng lớp sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn cho 35 hội viên nông dân tại xã Nghi Vạn.