Thương hiệu dò me Nam Nghĩa
- Thứ năm - 04/02/2021 02:45
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Nam Nghĩa là xã bán sơn địa của huyện Nam Đàn, từ lâu thương hiệu thịt me Nam Nghĩa đã nổi tiếng không chỉ trong tỉnh Nghệ An mà còn ra tận các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Ninh Bình, Thanh Hóa…Nhằm phát huy tiềm năng sẵn có của địa phương những năm trở lại đây nhiều hộ gia đình đã chế biến thịt me thành giò me Nam Nghĩa để cung cấp cho thị trường khắp cả nước và được người tiêu dùng ưa chuộng. Mỗi năm toàn xã Nam nghĩa cung cấp ra thị trường hàng trăm tấn giò me, mang lại nguồn thu hàng chục tỷ đồng cho các hộ làm nghề sản xuất giò me nơi đây.
Ông Trần Văn Hợi – Chủ tịch Hội Nông dân xã Nam Nghĩa cho biết: Trước đây đặc sản của địa phương là thịt me, còn mấy năm gần đây có thêm sản phẩm giò me được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Hiện nay toàn xã Nam Nghĩa có 5 cơ sở sản xuất giò me lớn,mỗi năm cung cấp cho thị trường hàng trăm tấn giò me. Cơ sở giò me Lâm Ngọc là một trong những cơ sở sản xuất có uy tín và chất lượng đảm bảo, đặc biệt là đã góp phần tạo công ăn việc làm cho nhiều lao động tại địa phương. Vừa qua hộ Lê Đình Lâm vinh dự là một trong 7 đại biểu của huyện Nam Đàn được khen thưởng tại hội nghị biểu dương nông dân sản xuất kinh doanh giỏi tỉnh Nghệ An giai đoạn 2016 – 2020.
Giò me là sản phẩm được tiêu thụ dịp tết Nguyên đán rất nhều, giá giò me trên thị trường có thể gọi là “loạn” bởi có nơi bán 280.000đ/kg nhưng cũng có thể mua được giò me với giá chỉ 120.000đ/kg. Tuy nhiên theo chúng tôi tìm hiểu tại những hộ sản xuất giò me uy tín của xã Nam Nghĩa thì với giá thịt me dao động từ 220.000 – 250.000đ/kg thì giò me đảm bảo chất lượng không thể có giá dưới 270.000đ/kg.
Trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt về sản phẩm, bằng niềm đam mê và nhạy bén của mình chàng trai trẻ Lê Đình Lâm đã khẳng định được chỗ đứng trên thị trường khắp cả nước. Mỗi năm cơ sở Lâm Ngọc cung cấp ra thị trường 40 - 50 tấn giò me, doanh thu đạt 7 - 8 tỷ đồng/năm, tạo việc làm thường xuyên cho 15 lao động của địa phương với mức lương 7 - 8 triệu đồng/tháng. Giò me Lâm Ngọc đã được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao năm 2019, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp huyện và cấp tỉnh năm 2020.
Chương trình mỗi xã một sản phẩm đang được UBND huyện Nam Đàn triển khai đã tạo sức bật cho nông nghiệp, nông thôn và nông dân. Với lợi thế có nhiều mặt hàng nông sản, đặc sản của huyện nhà nếu khai thác, phát huy tốt sẽ góp phần quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn, thúc đẩy xây dựng Nông thôn mới. Góp sức trong phong trào đó rất cần những thanh niên trẻ dám nghĩ dám làm như Lê Đình Lâm.
(Hội NDNA) -