Thứ hai, 30/12/2024, 12:08

Trung Quốc chuẩn bị đưa lợn lên sàn giao dịch để hạn chế rủi ro

Thứ ba - 05/05/2020 21:56

Trước những áp lực về nguồn cung thịt lợn, Trung Quốc đang chuẩn bị giao dịch hợp đồng lợn sống kỳ hạn tương lai trên Sàn giao dịch hàng hóa Đại Liên. Đây sẽ là thị trường giao dịch lợn sống kỳ hạn tương lai thứ 2 thế giới sau Mỹ.

Trung Quốc đưa lợn lên... sàn

Theo Ủy ban Điều tiết chứng khoán Trung Quốc, việc đưa lợn sống lên Sàn giao dịch hàng hóa Đại Liên sẽ giúp cho các nhà giao dịch mặt hàng này quản lý được rủi ro, đồng thời giúp cho ngành thịt lợn phát triển. Song song đó, giao dịch lợn kỳ hạn cũng sẽ có tác động lên các chuỗi cung ứng liên quan, như thịt lợn, đậu tương...

Trên thực tế, do tác động của dịch tả heo châu Phi, nguồn cung thịt lợn tại Trung Quốc sẽ tiếp tục gặp áp lực lớn trong quý II/2020 và giá thịt lợn có thể đạt đỉnh vào khoảng tháng 9/2020 do tác động của dịch tới hoạt động chăn nuôi lợn tại nước này. Nguồn cung thịt lợn gặp vấn đề do các yếu tố sản xuất cơ bản yếu, bất ổn trong hoạt động nhập khẩu và tiêu dùng thịt lợn phục hồi.

Trong quý I/2020, sản lượng thịt lợn của Trung Quốc giảm 29,1% so với cùng kỳ năm 2019 xuống còn 10,38 triệu tấn. Nông dân Trung Quốc đang nỗ lực tái thiết ngành chăn nuôi lợn nhưng thời gian tái đàn kéo dài và sản lượng thịt lợn dự báo tiếp tục giảm trong năm 2020.

Hoạt động chăn nuôi lợn tại Trung Quốc trong quý I/2020 cũng chịu tác động tiêu cực của dịch Covid-19. Các nhà máy giết mổ phải đóng cửa phần lớn trong tháng 2/2020, sau khi Chính phủ Trung Quốc kéo dài thời gian nghỉ Tết Nguyên đán để kìm hãm sự bùng phát dịch bệnh, làm giảm sản lượng giết mổ.

Các nhà máy bắt đầu quay trở lại hoạt động trong tháng 3/2020 khi nông dân bắt đầu bán lợn quá cân ra thị trường.

trung quoc chuan bi dua lon len san giao dich de han che rui ro hinh anh 1

Giá thịt lợn tại Trung Quốc tăng cao do tác động của dịch Covid-19 nên nước này sẽ đưa lợn sống lên sàn giao dịch. Ảnh: I.T

Theo Tổng cục Thống kê Trung Quốc, quy mô chăn nuôi lợn của Trung Quốc giảm 14,4% so với cùng kỳ năm 2019 xuống còn 321,4 triệu con tính tới cuối quý I/2020, nhưng tăng so với mức 310,41 triệu con báo cáo hồi cuối tháng 12/2019.

Chính phủ Trung Quốc đang nỗ lực bình ổn giá thịt lợn bằng cách liên tục xả kho dự trữ thịt lợn đông lạnh của nhà nước với quy mô xả bán đã lên tới gần 300.000 tấn từ đầu năm đến nay. Nhập khẩu thịt lợn cũng tăng lên mức cao kỷ lục trong những tháng gần đây, với kim ngạch nhập khẩu thịt lợn quý I/2020 đạt gần 1 triệu tấn, gần gấp đôi so với cùng kỳ năm 2019.

Thế giới gặp áp lực nguồn cung thịt lợn

Trên thị trường thế giới, nguồn cung thịt lợn bị ảnh hưởng trước đó từ dịch tả lợn châu Phi (ASF) và dịch vụ hậu cần, vận chuyển bị gián đoạn, trong khi nhu cầu cải thiện đã giúp giá thịt lợn tăng trở lại trong nửa cuối tháng 4/2020.

Trong tháng 4/2020, ngành thịt lợn thế giới vẫn bị ảnh hưởng của dịch Covid-19 do nhiều quốc gia vẫn thực hiện các biện pháp ngăn chặn sự lây lan của dịch. Tuy nhiên, nguồn cung bị ảnh hưởng trước đó từ dịch tả lợn châu Phi (ASF) và dịch vụ hậu cần, vận chuyển bị gián đoạn, trong khi nhu cầu cải thiện đã giúp giá thịt lợn thế giới tăng trở lại trong nửa cuối tháng 4/2020.

Tháng 4/2020, giá thịt lợn nạc giao kỳ hạn tháng 5/2020 tại Chicago, Hoa Kỳ biến động mạnh, giá giảm mạnh trong 15 ngày đầu tháng, sau đó tăng trở lại.

Ngày 28/4/2020 giá thịt lợn nạc tại Chicago, Hoa Kỳ giao kỳ hạn tháng 5/2020 dao động ở mức 56,3 UScent/lb, tăng 6,2% so với cuối tháng 3/2020, nhưng vẫn giảm 35,3% so với ngày 28/4/2019.

Nhiều quốc gia vẫn thực hiện các biện pháp ngăn chặn sự lây lan của dịch Covid-19, chủ yếu là phong tỏa và hạn chế di chuyển đã ảnh hưởng tới nhiều công ty sản xuất thịt lợn trên thế giới.

Về cung - cầu, trong báo cáo mới nhất về ngành chăn nuôi và gia cầm, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) dự báo sản lượng thịt lợn toàn cầu trong năm 2020 đạt 94,3 triệu tấn, giảm 7% so với năm 2019. Nguyên nhân giảm là do sản lượng thịt lợn giảm tại Trung Quốc, Việt Nam và Philippines do dịch tả lợn châu Phi.

Sản lượng thịt lợn tại Trung Quốc năm 2020 dự báo đạt 34 triệu tấn, Việt Nam dự báo đạt 2,2 triệu tấn và Philippines là 1,5 triệu tấn, giảm lần lượt 20%, 5% và 9% so với năm 2019.

USDA dự báo xuất khẩu thịt lợn toàn cầu năm 2020 sẽ tăng 12% so với năm 2019, lên 10,5 triệu tấn. Năm 2020, dự báo Trung Quốc nhập khẩu khoảng 3,9 triệu tấn thịt lợn, chiếm 40% tổng lượng nhập khẩu toàn cầu, trong khi, nhập khẩu của các quốc gia khác ngoài Trung Quốc dự báo hầu hết sẽ giảm.

Trong khi đó, tại Việt Nam, giá heo hơi cũng đang ở mức cao. Giá heo hơi hôm nay 5/5 ở nhiều tỉnh thành vẫn không ngừng tăng do lượng lợn hơi đủ tuổi xuất chuồng ngày càng khan hiếm. Mặt bằng giá lợn hơi hôm nay cả nước dao động từ 85.000 - 92.000 đồng/kg tuỳ vùng, tăng trung bình 5.000 đồng/kg so với cuối tháng 4.

Cụ thể, giá lợn hơi tại khu vực Hà Nội hiện đang dao động từ 90.000 - 92.000 đồng/kg, tăng khoảng 5.000 đồng/kg so với cuối tháng 4.

Tại tỉnh Hưng Yên, giá heo hơi hôm nay duy trì ở mức 93.000 đồng/kg, tăng 3.000 đồng/kg so với vài ngày trước. Tại các tỉnh Phú Thọ, Yên Bái, Lào Cai , giá heo hơi đồng loạt tăng 3.000 đồng/kg, hiện giao dịch ở mức 90.000 đồng/kg.

Khánh Nguyên

Tags: Giá lợn